Нагородити медаллю того, хто придумав цей рецепт! Пиріг із замороженою полуницею – просто тане у роті

Інгредієнти:

• 300-400 г замороженої полуниці;
• 1 склянка пшеничного борошна вищого сорту;
• 3 курячих яйця (краще використовувати яйця вищого сорту або фермерські);
• 1 склянка цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 1 пакетик розпушувача для тіста;
• соняшникова олія для змащування форми для випічки;
• 1 чайна ложка манної крупи.

Покрокове приготування:

Підготувавши всі необхідні продукти, можна приступати до приготування. Для цього варто зробити наступне:

Крок 1

Розморозьте полуницю (це можна зробити як в мікрохвильовій печі, так і природним шляхом, якщо у вас є час).

Крок 2

У глибоку миску вбийте яйця, розтоплене вершкове масло та цукор. Ретельно збийте (для цього можна використовувати блендер, міксер, вінчик або звичайну виделку).

Крок 3

В отриману суміш всипте просіяне борошно та розпушувач тіста.

Крок 4

Ще раз ретельно збийте всі інгредієнти до отримання консистенції густої сметани.

Крок 5

Змастіть форму для випічки невеликою кількістю вершкового масла.

Крок 6

Зверху трохи присипте манкою або борошном.

Крок 7

Вилийте в форму половину тіста (1/2 від загальної кількості).

Крок 8

Викладіть розморожену полуницю.

Крок 9

Посипте ягідки невеликою кількістю цукру.

Крок 10

Вилийте залишок тіста на начинку.

Крок 11

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 12

Помістіть форму з пирогом в духовку і випікайте протягом 30-40 хвилин. Готовність пирога можна визначити по зовнішньому вигляду: зверху він підрум’яниться і трохи збільшиться в обсязі.

Дотримуючись усіх рекомендацій, навіть кулінар-початківець зможе впоратися з поставленим завданням. Трохи часу та зусиль, і ви зможете побалувати рідних смачним сніданком або десертом у будь-яку пору року, незалежно від того, чи є свіжі ягоди.

За бажанням можна експериментувати, наприклад, додавати інші ягоди замість або разом з полуницею, використовувати ваніль, корицю та інші інгредієнти, що вам більше подобаються. Смачного!