Салат “Дофамінова бомба” в подарунок до 8 березня: рецепт закуски для “примхливих” із корейською морквою

Можна впевнено сказати, що цей салат із корейською морквою – найсмачніший, який ви тільки куштували. Варто буде спробувати всього ложку – і ви закохаєтесь у нього “з першого погляду”. Найголовнішою особливістю рецепта є те, що в ньому є яєчні млинці.

Рецепт салату з корейською морквою

Отже, для приготування такої апетитної святкової закуски попередньо підготуйте 500 грамів пекінської капусти, 300 грамів курячого філе, 250 грамів корейської моркви та 250 грамів шинки. Також потрібно 100 грамів майонезу та 30 грамів волоських горіхів.

Для приготування яєчних млинців вам знадобиться 3 курячі яйця, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка води, трішки олії для смаження та дрібка солі для смаку.

Спершу потрібно приготувати яєчний млинець. Для цього в окремій тарілці перемішайте всі інгредієнти. Якщо з’явились грудочки, то використовуйте сито, аби від них позбутись. Після цього відправте масу на сковорідку та смажте млинець з обох боків. Залиште його на тарілці остигати, а потім – наріжте соломкою.

Наступним кроком беріться до основи для свого нового салату. Першим кроком відваріть куряче філе, а потім охолоджене м’ясо наріжте невеликими шматочками. Шинку також потрібно нарізати соломкою. Якщо хочете, то замість неї використовуйте копчене свиняче м’ясо для пікантності смаку.

Пекінську капусту помийте та наріжте її м’яку частину. Волоські горіхи посмажте на сухій сковорідці, а потім подрібніть їх за допомогою ножа. Після цього всі інгредієнти поєднайте. Для заправки використовуйте майонез. Ось і все – ваш смачний салат готовий. Подавайте до столу та насолоджуйтесь смаком!