Не рецепт, а справжній скарб! Дуже ніжний торт з млинців зі сметанним кремом – від нього в захваті всі гості

Торт з млинців зі сметанним кремом – це справжня кулінарна знахідка, яка може прикрасити будь-яке свято або сімейну вечерю. Завдяки своєму ніжному смаку та повітряній текстурі, ця страва стала улюбленицею на столах багатьох із нас. Класичне поєднання млинців і сметанного крему швидко завоювало популярність завдяки своїй універсальності та простоті приготування. Він ідеально підходить для сніданків, частувань на святкові столи або просто для затишного вечора з чаєм.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• 2 склянки борошна;
• 2,5 склянки молока;
• 3 штуки яєць;
• 3 столові ложки цукру;
• 1 щіпка солі;
• 500 грамів сметани;
• 1 столова ложка ванільного цукру;
• рослинна олія – для смаження.

Крок 1. Приготування тіста:

У глибокій мисці змішуємо борошно, яйця, молоко, цукор та сіль. Дуже добре збиваємо до однорідної консистенції.

Крок 2. Розігрівання сковороди:

Наливаємо невелику кількість рослинної олії і рівномірно розподіляємо її по поверхні сковороди.

Крок 3. Смаження млинців:

Наливаємо порції тіста на розігріту сковороду і смажимо з обох сторін до золотистої скоринки. Повторюємо процес, поки не закінчиться все тісто.

Крок 4. Приготування сметанного крему:

В окремій мисці збиваємо сметану з ванільним цукром до отримання повітряної маси.

Крок 5. Збирання торта:

На кожну порцію млинців намазуємо сметанний крем і викладаємо один на інший. Продовжуємо в тому ж дусі, поки всі млинці не об’єднаються в єдиний торт.

Крок 6. Прикрашання торта:

Залишаємо трохи крему для покриття верхнього шару та боків торта. Можна додати фрукти або горіхи для прикраси.

Корисна рекомендація:

Для того, щоб зробити торт з млинців зі сметанним кремом ще більш насиченим, рекомендується спробувати додати до крему трохи лимонної цедри.