Досвідчені господині скупають сир по 5-6 пачок за раз: рецепт за 6 хв на сніданок. Не запіканка і не сирники

З мінімальної кількості продуктів ви можете приготувати дуже смачну та соковиту страву – сирний омлет. Він чудово замінить набридлі сирники та запіканку.

Рецепт сирного сніданку для дітей

Для приготування 4-6 порцій сирного омлету вам знадобляться наступні продукти:

• 150 грамів кисломолочного сиру середньої жирності;
• 6 великих курячих яєць;
• 60 грамів вершкового масла;
• Пів чайної ложки столової солі;
• 300 мілілітрів молока.

Увімкніть духовку розігріватись до 180 градусів. Тим часом у глибокій мисці злегка збийте курячі яйця із сіллю звичайною виделкою чи вінчиком. Далі потрібно додати молоко до яєчної маси та висипати сир. Ретельно перемішайте отриману суміш, аби у вас вийшла однорідна маса без грудочок. Зручніше використовувати виделку, аби розбити зернятка кисломолочного сиру.

Якщо ж ви купили занадто зернистий сир, то для однорідної структури омлету попередньо потрібно перетерти продукт за допомогою сита. Підготуйте форму для запікання, змастивши стінки та дно 30 грамами вершкового масла. Решту масла наріжте тонкими шматочками та викладіть на дно сковорідки чи форми для запікання.

Вилийте яєчну масу у попередньо підготовлену форму. Поставте майбутній сирний омлет у розігріту духовку на 30-40 хвилин. Час випікання відрізняється залежно від потужності й типу вашої духовки. Через пів години перевірте готовність страви. Вона має добре підійнятись, стати рум’яною та бути пружною на дотик. Подавайте страву з фруктами, якщо хочеться солодкого, або зі сметаною, якщо хочеться солоного.