Не салат, а нереальна смакота – готую з капусти салат “Джем”: так просто, але суть в поєднанні складових

Свіжий, смачний салат із капусти з додаванням яблук і брусниці: покроковий рецепт

Такий свіжий, цікавий та надзвичайно смачний салат із капусти з додаванням яблук і брусниці можна подати абсолютно до будь-якого столу. Він може стати просто чудовим гарніром до улюбленого м’яса, риби або – як оригінальне доповнення до відвареної картоплі. Хутчіше беріть собі на замітку цей перевірений часом рецепт!

Нам знадобляться такі інгредієнти (на 3 порції):

• 1 морквина;
• 1 яблуко;
• 60 грамів брусниці;
• 30 грамів зеленої цибулі;
• 300 грамів білокачанної капусти;
• сіль – за смаком;
• 1 чайна ложка цукру;
• 4 столові ложки рослинної олії;
• 1 чайна ложка 9%-го оцту.

Спосіб приготування:

Для того, щоб правильно приготувати цей свіжий, оригінальний та неймовірно смачний салат із капусти з додаванням яблук і брусниці, дуже важливо дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1

Спершу підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування салату з капусти з брусницею та яблуками. Овочі, яблуко та ягоди дуже ретельно миємо й обсушуємо.

Крок 2

Капусту тоненько шаткуємо та викладаємо в миску.

Крок 3

Моркву очищуємо, споліскуємо та натираємо на великій тертці.

Крок 4

Додаємо в миску цукор і все добре перемішуємо.

Крок 5

Солимо салат за смаком.

Крок 6

Поливаємо овочі оцтом і дуже добре мішаємо руками, щоб капуста стала більш м’якшою та пустила трішки соку.

Крок 7

Яблуко розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і нарізаємо його тоненькою соломкою. Додаємо яблуко в миску з капустою.

Крок 8

Заправляємо салат рослинною олією і все добре перемішуємо.

Крок 9

Додаємо до салату ягоди брусниці, посипаємо нарізаною ароматною зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!