14.07.2025 20:29

Ягідне морозиво з 3 інгредієнтів за 15 хв: від магазинного не відрізнити, але без шкідливих добавок у складі

Ви можете здивуватись, але домашнє добриво готується набагато простіше, ніж вам може здаватись. Ніякого клопоту – а смак у результаті кращий, ніж з магазину.
Автор: Анастасія Кришталь

Насолодитись смаком магазинного морозива набагато простіше, ніж готувати його вдома. Так думають господині, коли відмовляються від ідеї готувати смаколик самостійно. Та насправді нічого важкого в цьому завданні немає – просто змішайте три інгредієнти, аби порадувати себе та близьких корисним частуванням. В якості та складі такого морозива ви точно будете впевнені.

Інгредієнти для домашнього морозива

Для приготування ягідного морозива достатньо придбати три інгредієнти – як і було вказано раніше, без додаткових компонентів, усього три прості продукти.

  • 100 грамів улюблених ягід;
  • 250 грамів сиру маскарпоне;
  • 4 столові ложки згущеного молока.
Кулінари розповіли, як приготувати смачне домашнє морозиво всього з трьох інгредієнтівКулінари розповіли, як приготувати смачне домашнє морозиво всього з трьох інгредієнтів
Кулінари розповіли, як приготувати смачне домашнє морозиво всього з трьох інгредієнтів

Рецепт домашнього морозива

Для приготування такого домашнього морозива достатньо обрати улюблені ягоди – і смаколик вже вийде дуже апетитним. Найкраще підійде малина, чорниця, полуниця та вишня. Подрібніть ягоди у блендері, аби отримати консистенцію пюре. Додайте до ягідної суміші маскарпоне та згущене молоко. Дуже ретельно перемішайте вміст миски до однорідності за допомогою занурювального блендера.

Кулінари розповіли, як приготувати смачне домашнє морозиво всього з трьох інгредієнтів

Після цього потрібно перекласти отриману масу у спеціальну форму – підійде форма для випікання, кругла миска чи навіть старий лоток від магазинного морозива. Накрийте форму плівкою та відправте в морозильну камеру не менш як на 5 годин. Коли морозиво застигне, дістаньте його та насолоджуйтесь смаком. До слова, аби робити красиві кульки морозива, прогрійте ложку у гарячій воді – і форма буде ідеальною.