Ці “Лінивчики” з вишнями я даю в лоток чоловікові на роботу: його колеги відправляють до мене своїх дружин

Смачні та запашні ліниві пиріжки з вишнею: перевірений покроковий рецепт

Ліниві пиріжки з вишнею – це саме той рецепт, який закохує в себе буквально з першого шматочка. Неймовірно хрустка скоринка, неповторний аромат, що розноситься по всій кухні, – і все це без жодного замішування тіста!

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 4 листи лаваша;
• 800 грамів свіжої або замороженої вишні;
• 3 чайні ложки крохмалю з гіркою;
• 8 столових ложок цукру.

Спосіб приготування:

Для того, щоб правильно приготувати ці фантастично смачні та запашні ліниві пиріжки з вишнею, необхідно дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1

Спершу підготуйте вишню: якщо вона заморожена – розморозьте; якщо свіжа – дуже добре промийте та видаліть кісточки.

Крок 2

Потім перекладіть вишню у каструлю, доведіть до кипіння та додайте цукор (можна за смаком, залежно від кислинки вишні).

Крок 3

Залиште суміш кипіти на повільному вогні, а в цей час розведіть крохмаль двома-трьома столовими ложками води.

Крок 4

Тоненькою цівкою вливайте крохмаль у вишню, інтенсивно помішуючи. Вишня практично одразу ж загусне. Залиште остигати, періодично помішуючи для того, щоб зверху не утворилася плівка.

Крок 5

Наріжте лаваш на прямокутники орієнтовно 15×30 сантиметрів. Розмір може бути й іншим – головне, щоб начинка була два-три рази обгорнута лавашем.

Крок 6

На один кінець викладіть одну столову ложку начинки, загорніть боки і скрутіть у трубочку.

Крок 7

Готові трубочки обсмажте на сковороді в рослинній олії. От і все – неймовірно смачні та швидкі ліниві пиріжки з вишнею готові. Можна пити чай!

Таким чином, обов’язково спробуйте цей простий рецепт – і він точно оселиться у вашій кухні надовго. Смачного!