300 г фаршу, жменька капусти і 1 яйце: щотижня готую це замість звичайних котлет — нічого краще ще не їла

Попри те, що в інтернеті можна знайти десятки, сотні та навіть чи не мільйони рецептів найрізноманітніших страв, господині щодня стикаються з одним і тим самим питанням — що приготувати на вечерю?

Макарони, картопля, гречка та рис крутяться по колу, а до них йдуть ковбаса, котлети, голубці чи запечена курка. Здавалося б, вибір є, а все одно якось лячно готувати не перевірені страви, бо а вдруг не смачно?

Але цей рецепт господині вже перевірили і пропонують приготувати щось середнє між лінивими голубцями і котлетами, але замість сковорідки ці штучки відправляються запікатися в духовку.

Інгредієнти:

• Фарш будь-який 300 г
• Капуста 300 г
• Картопля 2 шт
• Сметана 80 мл
• Яйце 1 шт
• Цибуля 1 шт
• Сіль, перець та спеції за смаком

Приготування:

Дрібно наріжте капусту, натріть на тертці картоплю і цибулю. Змішайте всі овочі з фаршем, додайте яйце, спеції і ретельно все перемішайте. Сформуйте вологими руками котлетки і викладіть їх у змащену олією форму для запікання або на противень.

Зверху можна присипати кунжутом за бажанням, або якщо хочеться більш золотисту скоринку, то змастити сметаною. Відправляйте у розігріту духовку приблизно на 35-40 хвилин, і орієнтуйтеся просто на їх румʼяність.

З цим рецептом можна експериментувати і додати гриби або трохи часнику. Страва виходить дуже соковита і може замінити основну страву, адже там і картопля і капуста вже є, і залишається нарізати свіжих овочів і дістати улюблений соус.

Смачного!