На дієті не сиджу, але худну: їм цю запіканку замість салату після 18:00 – без борошна, але смачна до сліз

Сирно-яблучна запіканка без борошна за 30 хвилин: покроковий рецепт нашвидкуруч

Звісно, неймовірно швидка, смачна і при цьому дуже корисна вечеря – це мрія абсолютно кожної господині. Однак, на жаль, далеко не завжди вдається поєднати гарний смак і водночас невелику кількість калорій. Втім, виявилося, що рецепт цієї сирно-яблучної запіканки повністю спростовує таке переконання. Ця страва не лише фантастично смачна, але ще й корисна.

Необхідні інгредієнти:

Для приготування цієї сирно-яблучної запіканки вам знадобляться такі продукти: 500 грамів кисломолочного сиру, 140 грамів яблук, 200 грамів молока, 4 яйця, 100 грамів цукрового піску, 8 грамів ваніліну та 1 щіпка солі.

Спосіб приготування:

Для того, щоб правильно приготувати цю смачну, ароматну та дуже ніжну сирно-яблучну запіканку без борошна буквально за 30 хвилин, необхідно обов’язково дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1 із 6:

Спершу відокремлюємо білки від жовтків і ставимо їх у холодильник.

Крок 2 із 6:

Далі кисломолочний сир, молоко, жовтки, 50 грамів цукру та ванілін збиваємо за допомогою блендера.

Крок 3 із 6:

Яблука нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до сирної маси.

Крок 4 із 6:

Охолоджені білки збиваємо разом із рештою цукру та однією щіпкою солі орієнтовно протягом 7-8 хвилин для того, щоб утворилися стійкі піки.

Крок 5 із 6:

Обережно змішуємо білки та сирну масу, ніжно перемішуючи.

Крок 6 із 6:

Викладаємо все у форму для запікання й ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30-35 хвилин.

Таку запіканку можна сміливо їсти навіть увечері – вона легка, корисна й не перевантажує шлунок. Завдяки відсутності борошна страва виходить особливо ніжною, повітряною та низькокалорійною, тому вона чудово підходить для тих, хто стежить за фігурою. Смачного!