1 інгредієнт зробив звичайну гречку в 3 рази смачнішою: ніколи б не здогадалася, що можна так готувати кашу

Часто господині не знають, що готувати на вечерю: картопля, макарони, рис, гречка, булгур — і так по колу. Щодня жінки замислюються над тим, що нового і смачного приготувати для родини, аби це було швидко, недорого і ситно.

Але ідеї закінчуються, варто лише потрапити на перший-ліпший сайт в інтернеті, де пропонують складні рецепти з великою кількістю інгредієнтів, на які зазвичай немає ні часу, ні грошей, ні бажання. Проте господині рекомендують лайфхак, як зробити звичайну, банальну вечерю набагато смачнішою та цікавішою.

Виявляється, зовсім різні, на перший погляд, крупи можна сміливо поєднувати між собою, наприклад, рис і гречку. Але якщо у вас ще є бульйон, на якому замість води можна зварити кашу, то буде ще і три рази смачніше.

Для приготування потрібно взяти рис і гречку в рівних пропорціях та добре промити холодною водою. Оскільки на приготування рису зазвичай іде трошки більше рідини, ніж на гречку, необхідно орієнтуватися на нього. Тому пропорції крупи та бульйону повинні бути приблизно 1:3.

Поставте кашу на великий вогонь і почекайте, поки вона закипить. Потім зменште вогонь до середнього та наполовину прикрийте кришкою.

Коли майже вся рідина випарується і в каструлі залишиться зовсім трохи бульйону, плиту можна повністю вимкнути, а каструлю щільно накрити кришкою.

Не доводьте кашу до повної готовності на вогні, адже так вона може пригоріти і повністю зіпсувати смак страви. Рис чудово вбирає вологу і “дійде” від власної температури навіть без вогню. Такий гарнір виходить набагато смачнішим, ніж звичайні каші, які ви готували до цього. Цей унікальний смак не буде схожий ні на чистий рис, ні на чисту гречку, і стане одним із улюблених гарнірів у вашій родині.