1 склянка дешевої крупи + 1 помідор – виходить страва у 5 разів смачніша за ресторанне м’ясо та пасту

Необхідні інгредієнти:

• 1 склянка вівсянки плющеної;
• 0,5 чайної ложки солі (або за смаком);
• 2-2,5 склянки води;
• 1 цибулина;
• 1 помідор;
• 2 столові ложки рослинної олії.

Примітка:

Зверніть увагу, що склянка вказана об’ємом 200 мілілітрів.

Крок 1:

Вівсяну крупу ретельно промиваємо і перекладаємо у варильну каструлю. Заливаємо чистою фільтрованою водою (у співвідношенні 1:2) та ставимо на вогонь. Доводимо рідину до кипіння, після чого зменшуємо вогонь до мінімального. Солимо за смаком і варимо кашу, періодично помішуючи, близько 15-20 хвилин. Точний час приготування вказаний на упаковці.

Крок 2:

Очищену цибулю нарізаємо кубиками і відправляємо на сковороду з рослинною олією. Смажимо до прозорості, час від часу помішуючи, щоб не підгоріла.

Крок 3:

Великий помідор миємо і робимо на ньому хрестоподібний надріз. Поміщаємо помідор у глибоку ємність і заливаємо на 1 хвилину окропом. Потім перекладаємо в миску з холодною водою і обережно знімаємо шкірку.

Крок 4:

М’якоть помідора нарізаємо середніми кубиками і додаємо до обсмаженої цибулі. Трохи солимо і тушкуємо на невеликому вогні близько 3-4 хвилин.

Крок 5:

Коли вівсяна каша буде повністю готовою, накриваємо її кришкою і даємо трохи настоятися (5-10 хвилин цілком достатньо). Якщо вода вже випарувалася, а крупа ще тверда, наливаємо трохи води і доводимо кашу до готовності.

Крок 6:

Потім вміст сковороди перекладаємо у каструлю з кашею і ретельно перемішуємо. За потреби на цьому етапі можна додати ще трохи спецій.

Крок 7:

Ось і все – неймовірно смачна вівсянка з помідорами готова! Подаємо її в гарячому вигляді разом із зеленню та овочами. Такий чудовий сніданок обов’язково сподобається всім домочадцям, перевірено неодноразово. Рекомендуємо спробувати. Смачного!