4 інгредієнти на сковорідку + 10 хв = смачний та ситний сніданок на столі: роблю, коли запізнююсь на роботу

У кожного з нас бували ситуації, коли ми не почули будильник і проспали на роботу. Якщо до виходу з дому залишається буквально 10-15 хвилин, це означає, що ще є можливість не залишитися без смачного і збалансованого сніданку.

Сніданок готується буквально із серії “все накидав на сковорідку і готово”. І якщо у вас дуже не вистачає часу поснідати вдома, можна взяти сніданок у контейнер і поїсти по дорозі.

Інгредієнти:

• Фарш яловичий або курячий 250-300 г
• Лаваш (круглі коржі) 5-6 шт
• Сир (твердий або сулугуні) 100 г
• Цибуля та зелень (за смаком(
• Сіль та спеції (за смаком)

Приготування:

Спочатку змішайте фарш зі спеціями, сіллю, дрібно нарізаною цибулею та зеленню. За бажанням, можна додати у фарш подрібнений зубчик часнику або трохи улюблених овочів (перець, гриби або томати).

Далі візьміть круглий лаваш і розкладіть його на столі. На одну половинку лаваша нанесіть тонким шаром фарш, а зверху на фарш посипте тертий сир. Накрийте сир і фарш другою половинкою лаваша, ніби формуючи такий собі “чебурек”.

На добре розігріту сковорідку викладіть лаваш та обсмажуйте з кожного боку приблизно по 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

Трошки привідкрийте лаваш і прослідкуйте, щоб фарш встиг просмажитися всередині, а сир розплавитися. Але загалом, сніданок буде готовий за 8-10 хвилин.