“Олів’є” тепер готую без ковбаси і без майонезу: смак набагато ніжніший, а у талії маю -2 сантиметри

Дієтичне, але неймовірно смачне “Олів’є” з куркою: простий покроковий рецепт

Як виявилося, дієтичне “Олів’є” з куркою – це надзвичайно чудова альтернатива традиційному рецепту, саме для тих, хто суворо дотримується дієти. Тож, як ви вже могли зрозуміти, замість звичної ковбаси досвідчені кулінари рекомендують використовувати куряче м’ясо, а заправку краще приготувати не з майонезу, а з грецького йогурту та низькокалорійної сметани.

Необхідні інгредієнти:

Отже, для приготування цього дієтичного “Олів’є” нам потрібно підготувати такі дуже доступні продукти:

• картопля – 3-4 штучки;
• морква – 1 штука;
• солоні огірки – 1-2 штуки;
• свіжі огірки – 1-2 штуки;
• консервований горошок – 150 грамів;
• куряче філе – 150 грамів;
• грецький йогурт та низькокалорійна сметана – за смаком;
• сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

Для того, щоб у домашніх умовах правильно приготувати таке дієтичне “Олів’є”, надзвичайно важливо дотримуватися наступних дуже простих кроків:

Крок перший із шести:

Спершу відварюємо картоплю, моркву та куряче філе до готовності.

Крок другий із шести:

Після цього охолоджуємо овочі та м’ясо.

Крок третій із шести:

Тепер нарізаємо картоплю, моркву, огірки та куряче філе кубиками.

Крок четвертий із шести:

Потім додаємо горошок.

Крок п’ятий із шести:

Далі заправляємо салат сумішшю грецького йогурту та сметани невисокої жирності (найкраще приблизно 10%).

Крок шостий із шести:

Після цього солимо за смаком і дуже добре перемішуємо. Приємного апетиту!

Довідка:

Олів’є – це неймовірно популярний закусочний салат української кухні з відварених коренеплодів, солоних огірків, яєць із м’ясом або вареною ковбасою в майонезній заправці.