Поклала буряк до крабових паличок – і кума не повірила: салат “Зимовий карнавал” змітають зі слолу миттєво

Інгредієнти:
Крабові палички – 250 г
Сир ковбасний – 150 г
Яйця варені – 3–5 шт
Буряк – 2 середні
Часник – 2–3 зубчики
Майонез – 7–8 ст. л
Зелена цибуля – для прикраси

Спосіб приготування:

У статті ми готуємо незвичайний новорічний салат, що вражає поєднанням простих інгредієнтів. Хоча на перший погляд крабові палички та буряк здаються дивним дуетом, результат виходить напрочуд ніжним, збалансованим і святковим.

До майонезу додаємо подрібнений часник, пропущений через прес, щоб утворився ароматний соус. Салат формуємо у роз’ємному кулінарному кільці. Першим шаром викладаємо крабові палички, нарізані дрібним кубиком, і щедро змащуємо їх соусом.

Наступний шар – це натерті на великій тертці варені яйця, які також покриваємо соусом. Третім шаром викладаємо ковбасний сир, натертий на крупній тертці. Незважаючи на те, що сир уже присутній у складі, саме копчений ковбасний сир надає салату особливого смаку та насиченості. Змащуємо шар соусом.

Далі йде буряк. Найкращий варіант – запечений у духовці, адже він має більш насичений, солодкуватий і глибокий смак. Натираємо його на великій тертці, викладаємо поверх сиру й змащуємо соусом.

Готуємо салату можливість настоятися в холодильнику кілька годин – так шари просочаться, і смак стане набагато яскравішим. Перед подачею посипаємо поверхню салату дрібно натертим сиром і подрібненою зеленою цибулею.

Страва виходить ніжною, приємно ароматною та дуже ефектною на святковому столі. Бажаємо вам приємного апетиту, натхнення та задоволення від приготування!