Якщо у вашому холодильнику випадково залежалась банка консервованого тунця та декілька смачних і соковитих овочів, не поспішайте їх викидати чи їсти просто з хлібом. З цих продуктів ви легко можете приготувати смачний, ситний і корисний салат. Головне – на цю справу ви не витратите багато часу та власних сил. Розповідаємо покроковий план дій.
Рецепт овочевого салату з рибою
Для приготування такого ситного домашнього салату вам знадобляться наступні продукти:
- 2 банки філе тунця у власному соку або в олії;
- 6 варених курячих яєць;
- 3 солоні чи свіжі огірки середнього розміру;
- 1 банка консервованої кукурудзи середнього розміру;
- 2-4 столові ложки майонезу або сметани для заправки;
- 1 невелика цибулина.
Спочатку потрібно підготувати тунець. Для цього злийте з банки рідину та розімніть рибу за допомогою виделки. Далі потрібно викласти рибу у миску для салату. Наступним кроком очистьте цибулю та дрібно її наріжте. Якщо цибуля занадто гостра, попередньо обдайте її окропом чи замаринуйте в оцті на 10 хвилин. Огірки дрібно наріжте, але обовʼязково вилийте сік, що виділився в процесі. В іншому випадку готовий салат вийде занадто рідким і несмачним.
Кукурудзу потрібно відкрити і також злити зайву рідину. Зерна пересипте в миску з рештою продуктів. Вареним яйцям дайте охолонути, а потім наріжте їх кубиками. Зʼєднайте всі інгредієнти в одній мисці, додайте майонез чи сметану, ретельно перемішайте продукти. Спробуйте салат на смак і додайте, за потреби, сіль і спеції. Але не перестарайтесь, адже тунець та солоні огірки дають достатньо присмаку.