Найніжніший салат “Багата наречена” – смак вишуканий, а собівартість мізерна: 4 основні продукти

Коли хочеться пригостити рідних чимось особливим, але не перевантажувати шлунок важкими стравами, на допомогу приходить перевірений часом рецепт ніжного салату. Він виходить напрочуд повітряним, наче хмаринка, і зникає зі столу швидше, ніж ви встигаєте розкласти виделки.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе – 200 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Відварена картопля – 2-3 шт
• Сир твердий (або 2 плавлені сирки) – 150 г
• Яйця – 4 шт
• Майонез – 100-150 г
• Сіль та перець – за смаком

Починати приготування салату треба саме з цибулі, бо їй треба час, щоб добре замаринуватися. Наріжте її дуже дрібненько, перекладіть в глибоку мисочку і приготуйте маринад (чайна ложка солі, столова ложка цукру, дві столові ложки оцту, окріп). Нехай цибуля маринується, а ви займіться куркою.

Відварене філе наріжте слайсами, а потім руками порвіть на тонкі ниточки, щоб структура була ніжнішою. Картоплю натріть на крупній тертці, а от сир – навпаки, на дрібній, щоб він перетворився на пухку стружку. Яйця розділяємо: білки треба натерти дрібно, а жовтки просто ретельно розімніть виделкою.

Тепер можна збирати салат. Можна взяти кулінарне кільце або розʼємну форму для випікання бісквітів. Першим шаром іде курка, яку треба трохи присолити та приправити перцем. Поверх неї викладіть замариновану цибулю, добре розрівняйте і зробіть сіточку з майонезу.

Наступним ярусом викладіть картоплю, знову злегка змастіть майонезом, а далі викладайте жовтки. На жовтки викладайте сирний шар, знову додайте майонез і обережно розрівняйте ложкою, щоб поверхня була рівною. Фінальний акорд – натертий білок, що і робить наш салат “нареченою”, бо він білий і ніжний, як сукня дівчини.

Готову страву обовʼязково залиште у холодильнику на годину, а перед самою подачею прикрасьте га свій смак – можна використати білки, зелень. Смачного!