Беру лише 4 яйця – і сніданок для двох готовий: рецепт неймовірно пишної “хмаринки” на День усіх закоханих

Повітряна яєчня в духовці: простий покроковий рецепт

Безперечно, День усіх закоханих – це по-справжньому чудова нагода приємно потішити свою другу половинку та зробити ранок дійсно особливим. Тож замість звичайної яєчні пропонуємо вам спробувати приготувати неймовірно повітряний сніданок.

І хоча інгредієнти знадобляться ті ж самі, проте вся родзинка криється в подачі. У результаті така страва не лише неабияк здивує вашу кохану людину, але ще й створить неймовірно романтичний настрій із самого ранку.

Необхідні інгредієнти:

Отже, для приготування цього простого сніданку важливо підготувати наступні дуже доступні продукти: чотири яйця та одну щіпку солі.

Спосіб приготування:

Такий сніданок готується надзвичайно просто. Втім, головна перевага полягає в тому, що вам навіть не доведеться мити сковорідку після приготування, адже яєчня запікається в духовці.

Крок перший із чотирьох:

Яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки переливаємо в глибоку миску, а жовтки відкладаємо вбік.

Крок другий із чотирьох:

Білки злегка солимо та збиваємо їх міксером до того часу, поки не вийде дуже щільна піна зі стійкими піками.

Крок третій із чотирьох:

Готову піну розділяємо на дві частини, викладаємо на деко з папером для випікання, а потім робимо в центрі заглиблення й ставимо в розігріту до 190 градусів духовку орієнтовно на 10 хвилин.

Крок четвертий із чотирьох:

Дістаємо деко, вливаємо в заглиблення жовтки та запікаємо ще буквально 5 хвилин на нижньому рівні духовки.

Однак, якщо вам раптом здається, що такий сніданок недостатньо ситний, то тоді в такому випадку під час подачі рекомендується доповнити його шинкою, овочами або ж зеленню. Приємного апетиту!