Коханий мені нові сережки, а я йому – вишуканий салат “пристрасть”: романтична страва до 14 лютого

Наближається День святого Валентина, і кожен з нас хоче потішити свою другу половинку чимось приємним. Якщо у вас в планах немає великих витрат на це свято, а зробити щось приємне хочеться – приготуйте салат, який розкаже за вас про ваші почуття. Готується він з доступних інгредієнтів, а виглядає дуже святково і романтично.

Що знадобиться для приготування:

• Куряча грудка (відварна або запечена) – 200 г
• Картопля (середня, відварена в мундирі) – 3 шт.
• Морква (відварна) – 1 шт.
• Яйця (зварені круто) – 2 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Гранат (стиглий і соковитий) – 1 шт.
• Майонез – за смаком

Підготовка продуктів забере мінімум часу, особливо якщо відварити овочі заздалегідь. Курятину треба нарізати дрібними кубиками чи порвати на волокна, а яйця, моркву та картоплю треба натерти на грубій тертці. Тепер почніть збирати салатик.

Якщо у вас є спеціальна форма у вигляді серця – чудово, якщо ні – не біда, можна викласти салат просто шарами по формі звичайної тарілки і зробити сердечко вже з зерняток граната. Першим шаром іде картопля, яку треба злегка змастити майонезом. Далі викладіть курку, знову майонез, потім шар моркви та яєць, не забуваючи про соус між ними.

Коли основа готова, приступаємо до найцікавішого – декору. Візьміть зерна граната і обережно викладіть контур серця зверху на салаті. Потім заповніть середину гранатовими зернятками впритул, щоб серце було насиченим і яскравим, без пробілів. Вільні краї навколо сердечка треба щедро посипати дрібно тертим сиром. Боки салату можна прикрасити зеленню.

Цей салат можна подавати як на одній великій тарілці, так і порційно, зробивши кілька маленьких сердечок. Гранат тут не тільки для краси – його кислинка ідеально підкреслює ніжний смак курки та сиру, роблячи страву цікавою і не прісною. До речі, якщо ви не дуже полюбляєте курку, її можна замінити на шинку, адже в цьому рецепті головне – сама ідея, яка скаже про ваші почуття без зайвих слів. Смачного!