Вінегрет – бідні 90-ті: за 5 хвилин готую інший салат із буряком – без картоплі, але як же смачно. Рецепт

Кулінари поділилися рецептом бурякового салату із трьох смачних інгредієнтів.Фото: YouTube Alina FooDee

Буряковий салат із трьох неймовірно смачних інгредієнтів – простий покроковий рецепт:

Безперечно, абсолютно всі із нас чудово знають, що харчуватися потрібно різноманітно та дуже збалансовано. Зокрема, найкращими помічниками в цьому стають салати! При цьому зовсім не обов’язково готувати якісь неймовірно складні страви. Адже салатів із трьох доступних інгредієнтів на сьогоднішній день вигадано чимало – подавати новий можна хоч щодня!

Так, наприклад, сьогодні у цьому матеріалі кмітливі кулінари з багаторічним досвідом по секрету поділилися із нашими любими читачами одним дуже й дуже простим покроковим рецептом, головну “роль” у якому зіграє всіма улюблений буряк. У поєднанні зі смаженою цибулькою у вас вийде просто неперевершена закуска!

Необхідні інгредієнти:

• 2 варені буряки;
• 1 цибулина;
• 150 грамів маринованих огірків;
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Порядок приготування:

Спершу буряк потрібно заздалегідь відварити, остудити й очистити. Заправки в цьому салаті не буде – її замінить трішки інший продукт.

Крок перший із трьох:

Цибулю очищаємо й нарізаємо невеликими кубиками. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії та обсмажуємо цибулю до прозорості й золотистого кольору.

Крок другий із трьох:

Мариновані огірки нарізаємо невеликими кубиками. Буряк також нарізаємо кубиками – усе як для вінегрету.

Крок третій із трьох:

Змішуємо в мисці буряк, огірки та обсмажену цибулю. Солимо й перчимо за смаком, усе дуже ретельно перемішуємо.

От і все – готово! Як бачите, цей салат не потребує абсолютно жодної додаткової заправки, адже смажена цибуля надає йому неймовірної соковитості сама по собі, а олія в її складі чудово поєднує всі інгредієнти. Такий салатик – це чудове доповнення до картоплі, гречки та багатьох інших гарнірів або ж до м’яса. Приємного апетиту!