Лінивий торт для лінивих господинь за 30 хвилин: не встигнете приготувати, як його вже з’їдять
Рецепт лінивого торта повинен бути в арсеналі кожної господині, якій хоча б раз було ліньки щось готувати. Такий тортик не вимагає багато зусиль, але смак має відмінний.
Автор: Олександра Мулько
Лінивий торт для лінивих господинь за 30 хвилин
Сьогодні приготуємо лінивий тортик, якщо ви не хотече витрачати багато свого часу та сил, але бажання з’їсти солоденького нікуди не зникає. Лінивий торт “Медовик” без розкатування коржів – ідеальний варіант для смачного та швидкого десерту!
Для того, щоб його приготувати ви витратите всього 30 хвилин, плюс трішки часу потрібно для випічки. Не переймайтеся, цей тортик не забере у вас більше сил, ніж ви готові віддати для того, щоб насолодитися смачним результатом.
Вам знадобиться:
210 грамів натурального меду;
280 грамів борошна;
180 грамів цукру;
5 курячих яєць;
1 столова ложка розпушувача для тіста.
Для крему:
200 мл вершків з жирністю не менше 30%;
250 грамів сметани з жирністю не менше 20%.
Готуємо:
Готуємо медову основу. В невеличку каструлю додаємо мед та розпушувач.
Ставимо на вогонь і перемішуємо, поки не розчиниться весь розпушувач. Коли бачите, що з’явилась невеличка пінка, можете знімати з вогню.
Готуємо лінивий торт Медовик
Далі готуємо бісквіт. Курячі яйця змішуємо з цукром та взбиваємо міксером, поки маса не підійметься в об’ємі, а цукор не розчиниться. На це ви витратите близько 10 хвилин.
Перемішайте медову основу з отриманою масою яєць та цукру і ретельно перемішайте лопаткою.
Простий рецепт торту Медовик
Додайте просіяне борошно, але не все відразу, а маленькими частинками і перемішуйте все лопаткою.
Додайте тісто до форми, попередньо застеленої пергаментом і відправте в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Перевірити готовність можете звичайною зубочисткою.
Поки печеться бісквіт, готуємо крем. Беремо вершки та добряче взбиваємо міксером до отримання пишної маси.
Лінивий торт для лінивих господинь
В окрему посудину додаємо сметану і цукрову пудру, також взбиваємо міксером і змішуємо дві отримані маси між собою. Теж перемішуємо міксером.
Дістаньте бісквіт, розріжте на три коржі, які ви змастите між собою отриманим кремом.
Можна прикрасити крихтою бісквіту і подавати до столу!
Готуємо торт Медовик за 30 хвилин
Якщо маєте час, можете поставити тортик у холодильник для того, щоб він краще просочився кремом. Смачного!
