Така смачна кукурудза, що не можу зупинитись: цей цікавий рецепт точно здивує близьких ніжним смаком

Кукурудза – це одна з найдавніших культур, яку вирощували ще багато століть тому. З тих пір ця рослина стала важливою частиною світового харчування та зберігання. І, звісно, головна складова безлічі страв.

Але навіть в такому простому вигляді, як свіжі зерна, кукурудза може вразити своєю неповторною солодкістю та соковитістю. А коли залити ці зерна товстим шаром справжнього вершкового сиру, відбувається щось магічне – народжується страва, що вносить розкіш у повсякденний обід.

Інгредієнти:

• 2 шт кукурудзи
• 1/4 чашки вершкового сиру
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1/2 чайної ложки паприки
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
• 1/4 чайної ложки сушеної базиліку або інших улюблених трав

Спосіб приготування:

1. Якщо ви використовуєте свіжу кукурудзу, очистіть її від листків та волокон, а потім видаліть зерна, розрізавши їх за допомогою ножа. Якщо ви використовуєте заморожену кукурудзу, розморозіть її відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Відваріть кукурудзу, опустивши її у киплячу воду на 3-5 хвилин, поки зерна стануть ніжними. Потім злийте воду.
3. В розігрітій пательні розтопіть вершкове масло. Додайте паприку, сіль, чорний перець та сушену базиліку. Перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
4. Додайте кукурудзу до сковороди зі спеціями та обсмажуйте на середньому вогні протягом 3-4 хвилин, періодично помішуючи.
5. Додайте вершковий сир до кукурудзи. Перемішайте, поки сир розтопиться та рівномірно розподілиться серед зерен.
6. Продовжуйте обсмажувати суміш ще 2-3 хвилини, доки сир стане плавним і кукурудза прийме ароматні спеції.
7. Після приготування вимкніть вогонь. Подавайте кукурудзу з сиром та спеціями гарячою, прикрасивши за бажанням додатковою порцією сиру чи свіжою зеленню.

Цей смачний та ароматний рецепт стане чудовою стравою ваших обідів або перекусів.