Прості рецепти домашньої кухні: пиріг
Пиріг “Косичка” – це дивовижні ласощі, які можна приготувати всього за кілька кроків. Дуже смачне сирне тісто та різноманітна начинка роблять цей пиріг неповторним.
Просійте борошно в миску. Зробіть заглиблення в борошні, вбийте яйце і додайте сіль.
Розтопіть вершкове масло на мінімальному вогні. Пропустіть сир через м’ясорубку. У борошно додайте розтоплене масло, соду, сіль і сир. Перемішайте все ложкою. Замісіть м’яке тісто руками та увімкніть духовку.
Приготуйте начинку. Очистіть варені яйця та дрібно наріжте їх. Вимийте та наріжте дрібно цибулю зелену та кріп. Покладіть їх у миску з сиром. Посоліть за смаком і перемішайте.
Розділіть тісто на 2 частини та розкачайте кожну частину в корж завтовшки близько 0,4 см. Зробіть з боків косі надрізи.
Викладіть начинку в центрі коржа і заплетіть тісто у вигляді косички. Покладіть пиріг на сухе деко.
Змастіть пиріг “Косичка” збитим жовтком або міцним солодким чаєм.
Поставте пиріг у духовку на середній полиці та випікайте за 200 градусів до рум’яної скоринки (приблизно 20-25 хвилин).
Ваш ніжний пиріг “Косичка” із сирного тіста готовий. Приємного апетиту!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень