Рецепти до новорічних свят: салат “Ялинка” з куркою, грибами та яєчними млинцями. Смачно та оригінально

Традиційно святкові страви – не лише розмаїття смаків, а й справжнє мистецтво оформлення. І зовнішній вигляд сьогоднішнього салату – тому підтвердження. Відкрийте для себе тонкощі створення атмосфери свята на вашому столі, де увага до деталей та оригінальність відіграють ключову роль.

Вам знадобляться:

Для підготовки цієї страви на 8 порцій вам знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г курячого філе (копчене або варене)
• 200 г грибів печериць
• 4 яйця
• 2 ст. ложки молока
• 50 г чорносливу (копченого або в’яленого, без кісточок)
• 30 г волоських горіхів
• 1-2 зубчики часнику
• 300 г свіжих огірків (3 шт.)
• 100 г майонезу (за смаком)
• 1/3 ч. ложки солі (за смаком)
• 4 ст. ложки рослинної олії
• 1 шматочок солодкого перцю (для прикраси)
• Ягоди заморожені (смородина, чорниця тощо) для прикраси, за смаком

І ось як готувати цей новорічний шедевр:

1. Замочіть чорнослив в окропі для м’якості.
2. Розбийте в миску яйця, влийте молоко, посоліть і перемішайте.
3. Обсмажте яєчні млинці на розігрітій сковороді.
4. Обсмажте печериці до м’якості та золотистого кольору.
5. Наріжте куряче філе, яєчні млинці, чорнослив, волоські горіхи, часник і додайте гриби.
6. Перемішайте, додайте майонез за смаком.
7. Викладіть салат у формі трикутника на блюдо.
8. Наріжте огірки тонкими трикутниками та викладіть їх, створюючи форму “ялинки”.
9. Прикрасьте верхівку “ялинки” шматочком солодкого перцю, вирізаним у вигляді зірочки.
10. Додайте заморожені ягоди як “ялинкові іграшки”.

Новорічний салат “Ялинка” готовий до святкового столу! Насолоджуйтеся оригінальним смаком і виглядом. Смачного!