Рецепти до новорічних свят: човники з болгарського перцю з куркою, помідорами та цибулею. Готуємо в духовці

Завдяки гармонійному поєднанню курячого філе, овочів, часнику та свіжої зелені, ця страва припаде до смаку усім, навіть витонченим гурманам. А її зовнішній вигляд прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

(з розрахунку на 4 порції)

  • 400 г болгарського перцю
  • 350 г курячого філе
  • 100 г помідорів
  • 60 г цибулі ріпчастої
  • 60 г твердого сиру
  • 30 г вершкового масла
  • 15 г свіжої петрушки
  • 15 г сметани
  • 15 г майонезу
  • 5 г часнику
  • 0,5 ч. ложки паприки меленої
  • Сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 15 мл рослинної олії

Покроковий рецепт:

Процес приготування
Процес приготування

Крок 1. Підготовка інгредієнтів:

  1. Наріжте куряче філе невеликими кубиками.
  2. Дрібно наріжте цибулю та помідори.
  3. Петрушку дрібно нарубайте, часник подрібніть.

Крок 2. Приготування начинки:

  1. Змішайте куряче філе, цибулю, помідори, петрушку і часник.
  2. Додайте сметану, майонез, паприку, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

Крок 3. Підготовка перців:

  1. Розріжте перці на половинки, видаливши насіння і перегородки.
  2. Начиніть фаршировані перці приготовленою сумішшю.

Крок 4. Запікання:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Підготуйте форму для запікання, застелену фольгою і змащену олією.
  3. Викладіть фаршировані перці у форму.
  4. На кожну начинку покладіть шматочок вершкового масла.
  5. Тертим твердим сиром посипте човники.
  6. Запікайте в попередньо розігрітій духовці 40-50 хвилин. Подавайте готові човники до столу відразу же.

З чим краще подавати страву

  • Сметана та майонез:
    Подайте човники з додатковими порціями сметани та майонезу. Їхня ніжна текстура і смак чудово поєднуються з фаршем та розплавленим сиром.
  • Кетчуп або томатний соус:
    Додайте пікантності, подаючи фаршировані перці з кетчупом або томатним соусом. Це додасть страві додаткової соковитості.
  • Свіжа зелень:
    Яскравості та освіжаючого смаку страві надасть зелень: базилік, кріп або кінза.
  • Рис або картопля:
    Подавайте човники на гарнірі з вареного рису або запеченої картоплі. Це створить збалансований обід чи вечерю.

Сподіваємося, ця страва стане вашим фаворитом завдяки соковитій начинці та неповторному смаку.

Смачного!

Популярне

Вибір редакції

Подібні новини