Цей салат одразу став фаворитом на святковому столі: без м’яса, але з секретним інгредієнтом. Рецепт

Інгредієнти:

• 2-3 шт картоплі
• пучок зелені
• 150 г обсмажених грибів
• 1 зубчик часнику
• 2 середні моркви
• 1 середня цибулина
• 3 яйця
• 160 г плавленого сиру
• майонез

Приготування:

Відварюємо картоплю. Охолоджуємо. Знімаємо шкірку та натираємо. Додаємо невелику кількість порізаного кропу та петрушки (за бажанням), сіль, чорний молотий перець і майонез. Перемішуємо. Це буде першим шаром нашого салату.

Використовувати можна як куплений в магазині майонез та й приготований власноруч. Це дуже просто.

Знадобляться наступні продукти:

• Яйце – 1 шт.
• Гірчиця – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Оцет яблучний чи лимонний сік – 1 ст.л.
• Рослинна олія – 150 мл
• Сіль – 0,5 ч.л

Змішуємо всі інгредієнти в чаші блендера та взбиваємо до готовності.

Повертаємося до приготування салату. Обсмажуємо улюблені гриби (лісові, шампіньйони і т.д). Додаємо до них подрібнений часник. Додаємо невелику кількість майонезу. Перемішуємо та викладаємо наступним шаром салату.

Далі обсмажуємо на пательні з невеликою кількістю рослинної олії порізану середніми шматочками цибулю на натерту на крупну терку моркву. Солимо, перчимо, охолоджуємо та викладаємо у салат. Робимо сіточку з майонезу.

Відварюємо курячі яйця, охолоджуємо та викладаємо наступним шаром, натерши на некрупній терці. Покриваємо сіточкою з майонезу.

Останній шар – натертий та тертці плавлений сирок. Для того, щоб легко його натирати – покладіть продукт хвилин на 10 в морозилку.

Салатик готовий. За бажанням можна прикрасити його зеленню чи іншими декоративними прикрасами з продуктів на ваш смак. Він дуже ситний та смачний і стане в нагоді у святкові дні або ж для звичайного обіду родини.