Кухар розповів, як приготувати млинці так, щоб не прилипали
Млинці — це не просто страва, це гордість багатьох господинь. Але, якщо вам коли-небудь доводилося зіткнутися з проблемою, коли налисники рвуться або прилипають до сковороди, то ви точно знаєте, наскільки це може бути обтяжливо, особливо, коли хочеться швиденько побалувати своїх рідних смачненьким. Пропонуємо рецепт та кілька лайфхаків, які зроблять вашу страву ідеальною, а процес випікання — легким і приємним.
В глибокій мисці замішайте молоко, яйце, і соду. Добре попрацюйте міксером або вінчиком, щоб досягти ідеальної консистенції. Додайте борошно і сіль. Знову перемішайте, додаючи олію. Тісто повинно мати форму рідкого й однорідного крему.
Тим часом розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте кілька крапель олії та рівномірно розподіліть по дну пательні.
Налийте трошки тіста на розігріту сковороду і розподіліть його круговим рухом по дну, створюючи тонкий шар. Обсмажуйте з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень