Ідеальний перекус на роботу та в школу – кекси з ковбасою та сиром: ситні, ніжні й такі м’якесенькі. Рецепт

За словами авторів цього рецепта, приготувавши такі солоні кекси один раз, ви більше не захочете куштувати класичні солодкі. Особливо актуальним такий варіант перекусу виявиться для тих, хто не називає себе особливим поціновувачем солодких десертів. Розповідаємо про те, як швидко та без зайвого клопоту приготувати дійсно смачний перекус, який можна взяти на роботу та дати дітям у школу.

Інгредієнти:

• 1,5 склянки муки
• 2 чайні ложки розпушувача;
• Дрібка солі, перцю та паприки;
• 150 г тертого сиру;
• 250 г ковбаси;
• 1/4 склянки вершкового масла;
• 1 яйце;
• 1 склянка молока.

Спосіб приготування:

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму для випікання кексів, можна використовувати форму для мафінів або прості невеликі порційні форми для кексів. У великій мисці змішайте муку, розпушувач для тіста, сіль, перець, паприку, тертий сир та ковбасу. В іншій мисці збийте яйце, додайте розтоплене вершкове масло та молоко. Помішуйте до отримання однорідної маси.

Додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів та перемішуйте до того часу, поки всі інгредієнти не будуть добре поєднані між собою. Розподіліть отримане тісто рівномірно по формі для кексів. Випікати потрібно у попередньо розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин або до того часу, поки верх кексів не стане золотистим.

Після приготування дістаньте кекси з духовки та залиште їх трішки охолонути. Наступним кроком дістаньте кекси з форми для випікання та перекладіть на окрему тарілку. Подавайте їх просто так або у доповнення до основної страви. Смачного!