Ці яблучні млинці смачні з будь-якою начинкою: тонші за класичні, ніжніші за будь-який десерт. Мій рецепт

Не потрібно витрачати залишки сил після важкого робочого дня для приготування такої апетитної страви. Вам знадобиться трішки терпіння, аби приготувати тісто для смачних яблучних млинців, а все інше – справа п’яти хвилин. Кулінари поділились дійсно лінивим рецептом апетитного доповнення до вечірнього чаювання чи до горнятка кави.

Інгредієнти:

• 2 середні яблука;
• 2 яйця;
• 1,5 склянки молока;
• 2 ст. ложки масла;
• 2 склянки пшеничного борошна;
• 1 ст. ложка цукру;
• 1 ч. ложка ванільного цукру;
• 1 ч. ложка розпушувача;
• 1/4 ч. ложки солі;
• Олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно підготувати основний інгредієнт. Яблука помийте, очистьте від шкірки та видаліть серцевину. Тепер потрібно натерти яблука на найменшій кухонній тертці. У великій мисці збийте яйця та додайте молоко, розтоплене масло, цукор, ванільний цукор та сіль. Поступово додавайте просіяні борошно і розпушувач для тіста, доки не отримаєте однорідне тісто. Додайте терте яблучне пюре до тіста і добре перемішайте, щоб компоненти між собою перемішались.

Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Ложкою налийте тісто на розігріту пательню, повертайте сковорідку в різні сторони, аби тісто покрило поверхню тонким шаром. Смажте млинці з обох сторін до золотистого кольору, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Повторюйте процес до закінчення тіста.

Подавайте гарячими з медом, сиропом, або сметаною. Ви можете самостійно вигадати різноманітні начинки для свого десерту – все залежить виключно від ваших смакових вподобань і фантазії. Смачного!