Цей незвичний салат має приготувати кожна господиня на свято 8 березня. Гості ще з минулого року здивовані

Ця страва зачаровує неперевершеним поєднанням смаків і текстур. Дозвольте собі насолодитися вишуканим доповненням до вашого столу.

Інгредієнти:

• 300 г восьминогів (відварених або консервованих)
• 2 яблука
• 1 велика морква
• 1 червона цибулина
• 1/2 склянки майонезу
• 1/4 склянки грецького йогурту
• Сіль і перець за смаком
• Сік з 1/2 лимона
• Свіжа зелень для прикраси (петрушка, кріп, базилік)

Спосіб приготування:

Підготовка восьминогів:

• Якщо використовуєте свіжі восьминоги, попередньо очистіть і відваріть їх.
• Якщо використовуєте консервовані, промийте під холодною водою, видаліть зайвий розсіл і дайте їм підсохнути.

Підготовка інгредієнтів:

• Очистіть моркву і наріжте тонкими солом’яними смужками або натріть на тертці.
• Яблука наріжте кубиками або солом’яними смужками.
• Тонко наріжте червону цибулю.

Збирання салату: У великій мисці об’єднайте восьминогів, нарізані яблука, моркву та цибулю.

Приготування заправки:

• В окремій мисці змішайте майонез, грецький йогурт, сіль, перець і сік лимона.
• Додайте заправку до салату та обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися соусом.

Подача: Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню (петрушкою, кропом, базиліком). Подавайте охолодженим.

Цей салат з восьминогів та яблук – не лише смачний, але й корисний вибір для вашого столу. Восьминоги багаті білком і важливими мікроелементами (залізо, цинк), а яблука додають свіжості, хрусткості та багато вітамінів з антиоксидантами.

Спробуйте – ви будете приємно вражені смаком і користю!