Приготувати смачний салат набагато простіше, ніж вам може здаватись. На основі пекінської капусти виходять нереально апетитні та соковиті закуски. Достатньо змішати популярний овоч із декількома простими продуктами та доповнити все неординарним соусом. Розповідаємо, як приготувати нереально апетитний салат, який точно стане ідеальним додатком до вашого обіду або вечері. Берімося до справи!
Інгредієнти:
- 200 г курячого філе;
- 1 маленька головка пекінської капусти;
- 200 г томатів чері;
- 100 г горіхів;
- Пучок свіжої петрушки;
- Сіль та чорний перець на смак;
- Для гірчичного соусу:
- 3 ст. ложки оливкової олії;
- 2 ст. ложки гірчиці;
- 1 ст. ложка меду;
- 2 ст. ложки соєвого соусу;
- Сіль та перець на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно змішати в окремій невеликій мисці оливкову олію, гірчицю, мед та соєвий соус. Додайте туди сіль та перець на власний смак, а потім – додайте й інші свої улюблені спеції. Ретельно перемішайте отриману заправку для салату та на деякий час відставте її, аби вона настоялась.
В іншій великій мисці почніть “збирати” салат. Для початку руками порвіть пекінську капусту, наріжте на дрібні шматочки варене куряче м’ясо, а потім – додайте нарізані дрібними кубиками томати чері та горіхи. Злегка перемішайте отриману овочеву суміш і додайте свіжу петрушку. Полийте салат готовим гірчичним соусом та посоліть готову страву за потреби. Салат після приготування добре перемішайте та поставте у холодильник.
Готовий салат найкраще подавати до столу охолодженим. Після декількох годин у холодильнику смаки ідеально поєднаються між собою, а закуска стане вдвічі смачнішою. Перед подачею ви можете доповнити готову страву меленими горіхами або злегка підсмаженим кунжутним насінням. Смачного!