Не встигаю купувати крабові палички: готую з них незвичайний салат на кожен день. Така смакота з крабових
Салат з крабовими паличками - класика, що завжди доречна. Але чому б не урізноманітнити його, додавши нових інгредієнтів? Цей рецепт салату з крабовими паличками по-новому здивує вас.
Автор: Олександра Мельник
Приготувала цей салат із крабовими паличками та здивувала гостей
Він стане ідеальною закускою на святковому столі або приємним доповненням до легкої вечері.
Інгредієнти:
200 г крабових паличок
1 лист салату Айсберг
2 стиглих помідори черрі
1 огірок середнього розміру
100 г твердого сиру, наприклад Пармезан
2 яйця
Майонез (або легкий йогуртовий соус) за смаком
Пучок свіжої кінзи та петрушки
Сіль і мелений чорний перець за смаком
1 лимон (за бажанням)
Кулінари поділились простим рецептом смачного салату з крабових паличок з оригінальною подачею
Спосіб приготування:
Крабові палички: розібрати на волокна, ретельно розтираючи руками для ніжності та подрібнення.
Яйця: відварити в киплячій воді 10-12 хвилин, охолодити, нарізати кубиками.
Овочі: помідори черрі розрізати навпіл, огірок нарізати тонкою соломкою. Лист салату Айсберг порвати руками на середні шматочки.
Сир: натерти на крупній тертці.
Збирання салату: у великій мисці з’єднати крабові палички, яйця, овочі, сир, посолити, поперчити.
Заправка: для більш легкої текстури та меншої калорійності можна приготувати домашній йогуртовий соус. Змішайте 2 столові ложки натурального йогурту з 1 столовою ложкою лимонного соку (за бажанням), дрібкою солі та чорного перцю. Якщо ж ви віддаєте перевагу класиці, додайте майонез за смаком.
Зелень: дрібно порубати кінзу та петрушку, додати до салату та обережно перемішати, щоб не пошкодити ніжні інгредієнти.
Подача: перекласти салат на красиву сервіровочну тарілку або в салатницю. Зверху можна прикрасити цілими гілочками свіжої кінзи та декількома половинками помідорів черрі.
Цей салат з крабовими паличками по-новому стане окрасою будь-якого столу. Свіжий смак овочів та соковитість помідорів черрі гармонійно поєднуються з ніжністю крабових паличок та солонуватістю сиру. Легкий йогуртовий соус або класичний майонез доповнюють смакову композицію, а свіжа зелень додає салату особливої пікантності та аромату.
