Рецепт простої запіканки з тунцем та цукіні
Запіканка з цукіні та тунцем поєднує у собі солодку від цукіні та помідорів, ніжну текстуру цукіні, соковитість помідорів та ароматність тунця. Ці різні смаки створюють гармонійну і вишукану комбінацію. Тунець є джерелом високоякісного білка та поліненасичених жирних кислот, які корисні для здоров’я серця. Цукіні та помідори містять багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Підготуйте інгредієнти – цукіні наріжте тонкими кружечками, цибулю нашинкуйте, помідори наріжте колечками, а сир натріть на тертці. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте оливкове масло. Після розігріву додайте нашинковану цибулю і смажте, поки вона не стане м’якою і прозорою, приблизно 5-7 хвилин. Додайте кружечки цукіні в сковороду та готуйте, помішуючи, до того часу, поки вони стануть м’якими, приблизно 5 хвилин. Смажте їх до золотистого кольору, але не дозволяйте їм занадто пожовтіти.
Додайте до сковороди тунець разом зі соком або олією, в якому він був збережений. Приправте суміш сіллю та перцем за смаком. Розігрійте духовку до 180°C. Перекладіть змішаний цукіні, цибулю і тунець у вогнетривку форму для запікання. Рівномірно розподіліть колечка помідора поверх цього шару. Посипте верх шару тертим сиром. Пекти у попередньо розігрітій духовці приблизно 20-25 хвилин або доки сир не стане золотисто-коричневим та розтопиться.
Після приготування вийміть запіканку з духовки та залиште трохи охолонути перед подачею на стіл. Цей смачний та здоровий рецепт запіканки з цукіні та тунцем ідеально підходить для вечері або обіду. Він може бути поданий як основна страва або як гарнір до інших страв. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
