Скинула 10 кіло! Вечеря для схуднення за 15 хвилин: готова витрачати час на приготування здорової їжі

Інгредієнти:

• 1 склянка рису
• 3 склянки овочевого бульйону (або води)
• 1 цибулина, дрібно нарізана
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 склянки заморожених овочів (мікс)
• 1/2 склянки білого вина (необов’язково)
• 1/4 склянки тертого пармезану (за бажанням)
• Сіль та перець за смаком
• Свіжі зелені трави для прикраси

Спосіб приготування:

Підготовка: Розморозьте овочі, якщо вони заморожені. Наріжте цибулю та часник.

Готування різотто: У глибокій сковороді або каструлі розігрійте трохи олії на середньому вогні. Додайте цибулю та часник, смажте, помішуючи, 5-7 хвилин, до м’якості та прозорості.

Додайте рис, готуйте 2-3 хвилини, до прозорості. Поступово додавайте бульйон (або воду) по 1/2 склянки, помішуючи, до готовності різотто (приблизно 20-25 хвилин). Якщо використовуєте вино, додайте його після першої порції бульйону.

Додавання овочів: Коли різотто майже готове, додайте заморожені овочі, готуйте 5-7 хвилин, до м’якості.

Подача: Прикрасьте різотто пармезаном (за бажанням), зеленню, додайте сіль та перець. Подавайте гарячим, насолоджуйтесь!

Варіації:

• Різноманіття овочів: Додайте шпинат, горошок, моркву, кукурудзу та інші овочі для різноманітності смаків.
• Біле вино: Використовуйте біле вино з легким фруктовим смаком для додаткового аромату.

Різотто з овочами – це:

1. Здоровий та смачний варіант для вечері.
2. Чудовий спосіб схуднути, не відчуваючи голоду.
3. Низькокалорійне блюдо з великою кількістю корисних речовин.

Насолоджуйтесь різотто з овочами, роблячи крок до схуднення та підтримки здоров’я!

Додаткові поради:

• Для більш насиченого смаку різотто можна обсмажити рис на вершковому маслі перед додаванням бульйону.
• Замість пармезану можна використовувати будь-який інший твердий сир.
• Для вегетаріанського варіанту різотто овочевий бульйон можна замінити грибним.

Смачного!