Як приготувати філе птиці у меду: неперевершений рецепт
І що може бути кращим варіантом, ніж ситний і ароматний обід з курячої грудки?
Справді, його можна приготувати за кілька хвилин. Саме тому цей рецепт швидкої курячої грудки у часниково-медовому соусі — ідеальне поєднання смаку та ефективності. Готуйте без зайвих зусиль і зберігайте час на те, щоб насолоджуватися смачним обідом разом з вашими близькими.
Для соусу:
Перш за все обріжте від зайвого (плівка, жир тощо) м’ясо, а потім кожну грудку з боку, де була шкіра, порубайте ножем не до кінця насічками у вигляді невеликих ромбів.
На пласкій тарілці зробіть панірування, змішавши просіяне борошно з сіллю та перцем.
Далі обваляйте грудки у цій суміші та відправте у розігріту у сковорідці олію. Смажте їх з обох боків до утворення золотистої скоринки, а тоді перекладіть в інший посуд, а на їхнє місце покладіть вершкове масло та попередньо відчищений від лушпиння й подрібнений ножем часник.
Через пів хвилини додайте туди ж мед, соєвий соус, воду, перець й доведіть все до кипіння на сильному вогні.
Після того через хвилину поверніть у сковорідку курячі грудки, які готуйте у соусі під кришкою по півтори хвилини з кожного боку.
Цю страву варто подавати гарячою до ваших улюблених гарнірів.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
