Коли вдома знаходжу банку шпротів, завжди роблю цей салат: швидка закуска і на свято, і до звичайної вечері

Салати зі шпротами – доволі популярний варіант закуски до вашого столу. Розповідаємо, як приготувати смачне й ситне частування, смак якого точно здивує навіть тих, хто раніше ніколи не любив рибні салати та відмовлявся від них на сімейних застіллях.

Інгредієнти:

• Шпроти – 1 банка;
• Яйця – 2-3 штуки;
• Зелена цибуля – 1 пучок;
• Огірки – 2 штуки;
• Кукурудза – 1 банка;
• Олія, сіль і перець – на смак.

Спосіб приготування:

Як і будь-який салат, ця закуска готується дуже просто та швидко. Для початку потрібно відкрити шпроти та вилити зайву олію. Перекладіть шпроти в миску, в якій будете змішувати всі інгредієнти для вашого салату.

Наступним кроком потрібно помити та, за бажання, очистити від шкірки огірки. Наріжте їх улюбленим способом і додайте до шпротів у мисці. Яйця відваріть і дайте їм охолонути. Очистьте їх від шкаралупи та наріжте на кубики. Перекладіть яйця в миску.

Пучок зеленої цибулі потрібно добре промити під проточною водою та нарізати. Ви можете замінити її іншою зеленню або й взагалі не додавати ніякі подібні інгредієнти у свій салат. З кукурудзи злийте зайву рідину та додайте в салат. У миску з продуктами додайте сіль і перець, добре перемішайте.

На око додайте олію, але будьте обережні – консервовані шпроти зберігаються в олії, а тому вже жирні. Для заправки ви також можете використовувати різноманітні улюблені соуси або звичайний майонез, все на ваш смак. Акуратно перемішайте салат і викладіть його на тарілку. Подавайте охолодженим.

Смачного!