Поки всі набирають кілограми, я – смачно худну! Знайшла гідну заміну майонезу: смак у 20 разів краще

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом смачного та корисного соусу, який стане чудовою альтернативою майонезу. Цей соус готується з простих і доступних інгредієнтів, а його приготування займе лише кілька хвилин.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 1/4 склянки йогурту (натурального, без цукру)
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 зубчик часнику
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 1/4 чайної ложки меленого кмину (за бажанням)
• Зелень (петрушка, кріп) – для подачі (за бажанням)

Приготування:

Очистіть авокадо, видаліть кісточку і м’якоть подрібніть в блендері. Додайте йогурт, лимонний сік, часник, сіль, перець і кмин (якщо використовуєте).

Збийте всі інгредієнти до однорідної маси. За бажанням додайте подрібнену зелень. Ваш смачний та корисний соус готовий!

Поради:

• Ви можете використовувати цей соус замість майонезу в будь-яких стравах: в салатах, сендвічах, бутербродах, як соус до м’яса або риби.
• Якщо ви хочете зробити соус більш густим, додайте трохи йогурту або авокадо.
• Для більш пікантного смаку можна додати трохи гострого перцю або інші спеції.
• Цей соус можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Смачного!

Пам’ятайте: цей соус не лише смачний, але й корисний. Він містить багато вітамінів, мінералів та клітковини, які необхідні для нашого здоров’я. Спробуйте його приготувати, і він обов’язково стане вашим улюбленим соусом!

Користь соусу:

• Авокадо: Багатий на вітаміни C, E, K, B6, калій, магній, клітковину та мононенасичені жири, які корисні для серця, мозку, шкіри та травлення.
• Йогурт: Містить пробіотики, які корисні для кишечника, а також кальцій, білок та вітамін D.
• Лимонний сік: Містить вітамін C, який зміцнює імунітет, а також антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.
• Часник: Має антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості.