Шеф-кухар назвав унікальний метод приготування крабового торта
Можна тортик нарізати на невеликі порції та зробити канапе. Краще подати як торт. Гостям сподобається так більше!
Відокремлюємо жовточки від білків. Білки потрібно натерти на дрібній тертці на окрему тарілочку. Вони знадобляться для оздоблення торта. Жовтки потрібно з’єднати з натертим сиром. Додаємо 3 зубчики часнику (через прес) та заправимо майонезом. У нас вийде начинка для торта.
Крабові палички потрібно розгорнути. Викладаємо на блюдо крабову паличку у розгорнутому вигляді. І розподіляємо на неї нашу начинку. Далі знову крабова паличка та начинка. Так чергуємо. На верхній шар викладаємо начинку. Можна викладати крабові палички, чергуючи.
Один шар – червоною стороною в один бік, інший шар – червоною стороною в інший. Тортик тоді виходить з усіх боків однаковий у розрізі. Краще викладати все в один бік. Розрізаємо тортик навпіл перед подачею. Верх і боки тортика прикрашаємо натертими білками. Якщо білок не тримається – можна змастити тонким шаром майонезу. І все! Торт готовий! Можна подавати відразу або накрити кришкою і поставити в холодильник до приходу гостей.
Інгредієнти:
Смачного!
Крабові палички популярні у багатьох кухнях. Виготовляються вони з рибного фаршу (найчастіше з тріски або іншої білої риби). Містять вітаміни групи B, мінерали, зокрема фосфор. Крабові палички не містять холестерину. Для максимальної користі обирайте крабові палички з мінімальною кількістю добавок. Що ще можна приготувати з крабових паличок?
Крабовий салат: нарізані крабові палички, додаємо кукурудзу, яйця, свіженьки огірочки, зелень, майонез.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень