Коли часу в обріз, немає світла і спека: беру печиво та готую простий торт. Ніякого стояння біля плити

Торти без випічки зазвичай легші в приготуванні, не вимагають використання духовки та знижують ризик помилок, пов’язаних з випіканням. Це робить їх ідеальними для початківців у кулінарії. Багато рецептів тортів без випічки використовують прості та доступні інгредієнти.

Багато хто не любить поратися з випічкою, адже це трудомістке заняття. А така  швидка випічка всім до душі: часу вимагає мінімум, нічого збивати і випікати не потрібно. Вранці приготували, дочекалася, коли застигне і подаємо на стіл до чаю. Печиво підійде будь-яке пісочне, можна зробити з шоколадним, вийде дуже смачно.

Приготування:

Отже, спочатку беремо сотейник, вливаємо в нього молоко, всипаємо цукор, ванільний цукор і крохмаль. Вбиваємо одне яйце і помішуючи варимо на слабкому вогні, як тільки загусне крем знімаємо з вогню. Накриваємо плівкою і залишаємо до остигання, у холодильник ставити не потрібно.

Маса повинна вийти як згущене молоко. У сотейник вливаємо воду, всипаємо желатин швидкорозчинний і помішуючи прогріваємо на малому вогні. НЕ кип’ятити! Воду можна замінити на сік чи молоко.

У заварний крем викладаємо сир та прогрітий желатин. Віночком перемішуємо в однорідну масу. Збивати нічого не треба. Беремо відповідну форму і застеляємо харчовою плівкою. На дно виливаємо трохи крему та розрівнюємо, потім викладаємо шар печива. У такий спосіб повторюємо всі шари.

Затягуємо харчовою плівкою і залишаємо на столі хвилин на 30, потім ставимо в холодильник на 2-3 години, щоб застиг. Все, тортик без випічки готовий, можна кликати на чаювання.

Інгредієнти:

• шоколадне печиво – 300 г;
• молоко – 300 мл;
• яйця -1 шт.;
• вода (сік) – 100 мл
• крохмаль – 1 ст. л.;
• цукор – 100 г;
• желатин швидкорозчинний – 10 г;
• сир – 130 г;
• ванільний цукор – 1 ст. л.