Готую це на обід у спеку! Овочевий салат з редискою за 5 хвилин: всього 2 інгредієнти і купа задоволення

Чому варто включити салат з редисом до свого раціону?

Редис: Цей овоч багатий на вітаміни C, A, E, групи B, а також калій, кальцій, фосфор та інші мікроелементи. Він покращує роботу травної системи, зміцнює імунітет, сприяє виведенню токсинів з організму та має антиоксидантні властивості.
Огірок: Цей овоч на 95% складається з води, тому він чудово зволожує організм. Окрім того, огірок багатий на калій, магній, натрій, вітаміни C, B1, B2, PP. Він має сечогінну, жовчогінну та протизапальну дію.
Зелена цибуля: Ця зелень багата на вітаміни C, A, E, K, групи B, а також калій, кальцій, фосфор, залізо та інші мікроелементи. Вона покращує роботу серцево-судинної системи, зміцнює імунітет, має антибактеріальну та противірусну дію.

Інгредієнти:

• 200 г редису
• 1 огірок
• 1 пучок зеленої цибулі
• Кілька гілочок кропу
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• Сіль та перець за смаком

Інструкція:

Редис добре промийте та наріжте тонкими кружечками або скибочками.

Огірок вимийте та наріжте кубиками або соломкою. Зелену цибулю та кріп дрібно порубайте. У мисці з’єднайте редис, огірок, зелену цибулю та кріп.

Додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець за смаком. Ретельно перемішайте салат.

Ваш свіжий та вітамінний салат з редисом готовий! Подавайте його до столу як самостійну страву або як доповнення до м’ясних або рибних страв.

Варіації:

• До цього салату можна додати інші овочі, наприклад, помідори, болгарський перець, варену картоплю або зелену квасолю.
• Замість оливкової олії можна використовувати інші рослинні олії, наприклад, лляну або кунжутну.
• Для більш пікантного смаку можна додати трохи гірчиці або меду.
• Салат можна посипати насінням льону, кунжуту або горіхами.

Свіжий салат з редисом – це чудовий спосіб зарядитися енергією та вітамінами, а також насолодитися справжнім смаком літа.

Смачного!