Рецепт смачних млинців із зеленню: поради від господинь
Для тіста:
Для начинки:
Для змащування: 2 столові ложки рослинної олії
Приготуйте тісто: У мисці збийте яйця з молоком та сіллю до однорідної маси. Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Додайте рослинну олію та ще раз добре перемішайте. Тісто має бути рідким, як кефір. Дайте тісту трохи відпочити: Накрийте миску з тістом рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин.
Приготуйте начинку: Сир натріть на тертці. Зелену цибулю та кріп дрібно порубайте. Змішайте сир, зелень, сіль та перець за смаком.
Спечіть млинці: Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть сковороду рослинною олією. Налийте ополоник тіста на сковороду і розподіліть його по всій поверхні, щоб вийшов тонкий млинець. Обсмажте млинець з обох сторін до золотистого кольору.
Начиніть млинці: На кожен млинець викладіть трохи начинки. Загорніть млинець конвертиком або трикутником.
Змастіть млинці: Готові млинці змастіть рослинною олією, щоб вони не злипалися.
Подавайте млинці: Подавайте млинці гарячими з улюбленим соусом, сметаною або йогуртом.
Смачні та ароматні млинці з зеленню стануть чудовим початком вашого дня!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень