Беру 1 банан та 2 столові ложки борошна – і готую найсмачніший натуральний банановий десерт у чашці

Інгредієнти:

Для тіста:

• 1 невеликий банан
• 2 ст. л. пшеничного борошна
• 2 ст. л. цукру
• 1/4 ч. л. розпушувача для тіста
• 2 ч. л. молока
• 2 ч. л. вершкового масла
• 1/4 ч. л. ванільного екстракту
• щіпка солі

Для заварного крему:

• 1 яйце
• 1/4 склянки цукру
• 50 г вершкового масла
• 1 склянка молока
• 1 ст. л. борошна

Приготування:

Для приготування бананового десерту знадобиться заварний крем. Його можна зробити із купленого в магазині сухого крему, а можна приготувати заварний крем самостійно.

Для цього в металеву каструлю вбийте яйце, всипте цукор і покладіть порізане на шматки вершкове масло. За допомогою вилки з’єднайте всі інгредієнти. Влийте в масу молоко і додайте борошно. Усі продукти ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Поставте каструлю на сильний вогонь і доведіть, безперервно помішуючи, до кипіння. Потім зменшіть нагрівання і варіть крем до того моменту, доки він не почне загусати. Зніміть каструлю з плити.

Накрийте її фольгою таким чином, щоб вона торкалася поверхні крему, і залиште остигати. У процесі остигання крем остаточно загусне до потрібного стану.

Коли заварний крем буде готовим, займіться приготуванням тіста для бананового десерту. З’єднайте в мисці всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач та сіль. Додайте до них розтоплене масло, молоко та екстракт ванілі. Усі продукти змішайте до однорідної консистенції.

Викладіть на дно кружки 4 столові ложки заварного крему. Зверху помістіть шар скибочок банана. На них вилийте приготовлене тісто. Потім – ще один шар бананових скибочок.

Поставте кухоль у мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Готовий десерт повинен бути пружним на дотик і не вологим.

Через хвилинку банановий десерт можна діставати з мікрохвильової печі. Подавати до столу можна самостійно, а можна додати зверху кульку морозива або прикрасити збитими вершками. Смачного!