Пиріг “Курячий ледар” готую 3 рази на тиждень за цим рецептом, який точно здивує вас своєю простотою

Пиріг із куркою та сиром

Інгредієнти:

• 1 куряче філе;
• 150 мл молока;
• 100 г борошна;
• 2 яйця;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 80 г сиру;
• сіль, перець і спеції – за смаком.

Приготування:

Для приготування пирога вам потрібно заздалегідь відварити куряче філе. Можна взяти й інше м’ясо, але з куркою виходить дуже ніжний смак. Коли будете варити м’ясо, обов’язково посоліть воду, додайте лавровий лист і перець. Так м’ясо буде ароматним і смачним.

Тепер замісіть тісто. У ємність розбийте два яйця та змішайте їх віничком. До них додайте розпушувач. Потім влийте молоко, продовжуючи збивати. Цей рецепт на молоці, але можна зробити і на кефірі. Коли немає нічого молочного, можна використати воду.

До яєчної суміші додайте борошно. Також тісто потрібно посолити та поперчити. Ще можна додати будь-які спеції за смаком. Усе добре перемішайте. Має вийти рідке тісто, як для заливних пирогів.

Підготуйте форму для пирога. Вона має бути досить високою. Дно і боки вистеліть пергаментним папером. У підготовлену форму вилийте тісто та розрівняйте його. Філе наріжте невеликими кубиками. Рівномірно розподіліть його по поверхні тіста.

Зверху посипте пиріг тертим сиром. Спочатку додайте половину сиру, а решту викладіть за 5 хвилин до готовності. Розігрійте духовку до 180 градусів. Відправте пиріг випікатися приблизно на 25 хвилин. Зверху можете його прикрасити свіжою зеленню!

Пиріг із куркою та сиром готовий. Можна подавати його на стіл гарячим або холодним – смачно в будь-якому випадку. Так у вас без зайвих зусиль вийде ситний і дуже смачний обід. Цей рецепт можна вдосконалювати, додаючи різні інгредієнти за смаком. Головне, не забудьте приготувати легкий салат, щоб обід або вечеря була повноцінною. Смачного!