Експерти розповіли, як правильно зберігати цибулю взимку
Хвороби цибулі можуть знищити ваші старання буквально на очах. Щоб уникнути втрат, важливо розпізнати «ворога» вчасно. Тож сьогодні поговоримо про те, як виглядають ці хвороби, як їх розпізнати та що робити, щоб їх позбутися.
Уявіть: ви зібрали врожай, усе здається ідеальним, але раптом помічаєте сірий наліт на шийці цибулини. Це перша ознака шийкової гнилі. Спочатку все виглядає не надто серйозно, але згодом з’являються чорні склероції, а цибулина стає коричневою, мокрою і непридатною до вживання.
Причина – грибок Botrytis allii, який нападає через пошкодження. Особливо активно він розвивається, якщо при зберіганні немає вентиляції або підвищена вологість. Щоб уникнути проблем, будьте обережними під час збирання, ретельно просушуйте врожай і зберігайте цибулю в сухих добре провітрюваних приміщеннях.
Гриби роду Penicillium, що викликають зелену цвіль, обожнюють вологу. Достатньо, щоб цибулина замерзла чи отримала пошкодження, і хвороба починає свою справу. Спершу з’являються жовтуваті плями, потім вони вкриваються білим нальотом, який поступово стає зеленим. У результаті цибулина гниє. Як уникнути цього? Дотримуйтесь умов зберігання: підтримуйте стабільну температуру, забезпечуйте вентиляцію й уникайте зайвої вологи.
На вигляд цибулина може здаватися здоровою, але всередині вже йде процес гниття. На денці утворюється щільний біло-рожевий наліт, а потім з’являються водянисті коричневі плями. Винуватець – грибок Fusarium oxysporum, який проникає через пошкоджені коріння чи механічні травми. Тому під час збирання уважно оглядайте врожай і відразу видаляйте пошкоджені цибулини.
Як зберегти врожай?
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
