Щоб картопля не проростала та не гнила, кладу до неї цей 1 дешевий продукт: завжди працює безвідмовно

Зберігання картоплі — це не такий вже простий процес, яким може здаватися. Її проростання та гниття може стати несподіванкою. Навіть перша проблема є неприємною, бо після проростання бульби стають менш смачними та втрачають частину своєї користі. А гниття — особливо серйозна проблема, бо воно дуже швидко переходить на решту врожаю. Але цьому можна дуже легко запобігти.

Звичайний лавровий лист, який є в кожній кухні, може бути корисним не лише у супах. Кілька листочків, які ви розкладете серед картоплі, уповільнять її проростання. Справа в ефірних оліях, які містяться в листі. Вони виділяються у повітря, тому проростання майже зупиняється. А ще ці олії не люблять мікроби, які часто спричиняють гниття. Так само добре цей метод працює з цибулею — лавр не дає їй розм’якати чи гнити.

Але лавровий лист — це не чарівна паличка. Важливі й інші нюанси. Картоплю треба зберігати у дерев’яних ящиках або плетених кошиках, щоб там вільно рухалося повітря. Кожен шар картоплі треба перекривати газетою чи соломою. Вона ж має бути на дні. На всі шари кладіть по 3–4 лаврових листки. Раз на місяць врожай треба перевіряти та викидати пошкоджену картоплю, щоб вона не псувала інші.

Важливими є також температура та вологість. Перша має бути в діапазоні від 2 до 5°C. Допускати морозу не можна, бо зіпсується картопля! Перепади температури також шкідливі. Оптимальна вологість для зберігання картоплі — близько 85-90%. Якщо вона буде вищою, то бульба може почати гнити. Через надто низький рівень вологості врожай почне сохнути та втратить свою якість.

Окремо також варто поговорити про лайфхак з яблуком. Можливо, ви чули, що він також допомагає уповільнити проростання. Це дійсно так, але ефект від цього методу значно менший, ніж від лаврового листа. Крім того, яблуко може спричинити гниття, яке швидко зіпсує вам всю картоплю.