19.05.2025 07:30

Тінь — не вирок: 5 овочів, що ростуть краще без палючого сонця (перевірила на власній грядці)

Як виявилось, чимало овочів, зелені та навіть ягід надають перевагу затіненим ділянкам — особливо влітку, коли спека сягає максимуму.
Автор: Катерина Клименко

Дачники часто забувають, що сонце необхідне всім рослинам, але в різній кількості. Деякі культури чудово ростуть при короткому світловому дні. Їх виявилося досить багато. Навіть у південних регіонах, де спека стоїть нестерпна, городники радять висаджувати овочі в тінь — наприклад, під парканом. Помідори, наприклад, у таких умовах дозрівають трохи пізніше, але не втрачають смаку чи форми.

Серед овочів, які добре почуваються в тіні, особливо виділяють квасолю — як кучеряву, так і кущову. Добре росте там і запашна цибуля (джусай), яка має ніжний аромат часнику. Вона не тільки смачна, але й красиво цвіте. Материнка, меліса, м’ята — усі ці ароматні трави також краще ростуть у півтіні, а їхній запах стає насиченішим.

Експерти розповіли, які рослини можна вирощувати в тініЕксперти розповіли, які рослини можна вирощувати в тіні
Експерти розповіли, які рослини можна вирощувати в тіні

Листовий салат, кресс-салат, рукола, гірчиця й навіть хрін дають кращий результат у затінених куточках ділянки. У тіні їхнє листя стає соковитішим, хрустким і менш гірким. Також там менше шкідників — наприклад, земляні блішки не переносять спеку, тому тінь допомагає зменшити їхню кількість.

Цікаво, що селера, чебрець, кріп і часник також витримують тінь. Хоча в таких умовах вони бувають дрібнішими, зате ароматнішими. Якщо вирощувати їх для споживання влітку, а не на зберігання, то це цілком виправдано. Тінь після обіду підходить якраз ідеально.

Не варто забувати про мангольд — листовий буряк, який буквально “обожнює” тінь. У нього соковите й яскраве листя. А от звичайний столовий буряк у тіні формує дрібніші, але більш ніжні й солодкі плоди. Китайська, цвітна капуста та броколі теж добре реагують на легке притінення — особливо у спеку. Якщо посадити їх у тіні, головки формуються краще, а рослина не йде в стрілку.

Дачники радять не ігнорувати тінь навіть у квітниках. Є багато рослин, які добре ростуть у затінених місцях. Їхнє листя часто велике, гладке, з пухнастим або світлішим нижнім боком. Такі рослини потребують більше простору, бо ростуть широко і з великими міжвузлями.

У південних регіонах тінь стає порятунком не тільки для овочів, а й для самих дачників. Якщо на ділянці надто спекотно, можна накривати теплиці сітками чи легким укривним матеріалом, щоб зменшити інтенсивність сонця. Але ще краще — висаджувати культури там, де після обіду падає тінь.

До того ж багато дерев і декоративних кущів також витримують тінь. Наприклад, звичайна калина або хвойні рослини чудово себе почувають у таких умовах.

Отже, якщо частина ділянки цілий день у затінку — не варто вважати це проблемою. Навпаки, це прекрасна можливість виростити овочі, які будуть соковитішими, духмянішими та менш вразливими до спеки й шкідників. І нехай кожен куточок дачі працює на врожай!

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп