29.07.2025 18:31

Моя 67-річна сестра каже: “Обприскай огірки цим складом і вони більше не гірчитимуть у спеку” – це діє

Влітку городники часто зіштовхуються з однією прикрою проблемою: огірки, які виглядають ідеально, виявляються гіркими на смак, особливо це стосується тих, що ростуть під відкритим сонцем.
Автор: Юлія Любченко

Вся справа у стресі рослини через спеку й нестачу вологи, але є перевірений спосіб це виправити – достатньо обприскати огірки простим, натуральним розчином, який знижує рівень гіркоти й підтримує кущі в тонусі.

Чому огірки гірчать у спеку?

Гіркий смак з’являється через накопичення в огірках речовини кукурбітацину, у нормі її зовсім мало, але спека, сухість ґрунту, нестача калію чи поживних речовин провокують її стрімке зростання, як результат – огірок виглядає смачним, а смак розчаровує.

Городники розповіли, як виростити огірки без гіркоти

Рецепт розчину, що усуває гіркоту

Для приготування потрібно:

  • 1 л відстояної води
  • 1 ч. л. соди
  • 10 крапель йоду
  • 1 ч. л. нашатирного спирту (10%)
  • Змішайте всі інгредієнти у пластиковій пляшці або відрі, перелийте в обприскувач.

Як застосовувати

Обприскуйте огіркові кущі рано-вранці або ввечері, коли сонце вже не припікає, особливу увагу приділіть нижньому боці листя – саме там рослина активно поглинає розчин, повторюйте процедуру раз на 7-10 днів під час спеки. За необхідності поєднуйте з кореневими підживленнями калійними добривами (наприклад, зольним настоєм).

Чому це так дієво?

  • Сода допомагає нейтралізувати кислотність і знижує стрес у рослини.
  • Йод зміцнює імунітет та стимулює здорове плодоношення.
  • Нашатир – джерело легкодоступного азоту, який допомагає огіркам швидко рости без перевантаження.
Городники розповіли, як виростити огірки без гіркоти

Через 3-5 днів після обприскування ви помітите, як кущі оживають, листя стає яскравішим, плоди з’являються активніше, а головне, огірки більше не гірчать навіть у найспекотніші дні.

Цей склад давно використовують досвідчені городники, особливо в південних регіонах, він простий, безпечний і справді працює, якщо не хочете кожного разу розчаровуватись після першого укусу – варто спробувати хоча б раз.