29.09.2025 13:20

Сіяла, сію і буду сіяти буряк у жовтні: цей скоростиглий сорт не боїться морозів і дасть врожай за 90 днів

Одні городники вже прибрали з грядок всі залишки рослин і перекопали город, а інші в той же час думають, щоб посадити ще. І тут агрономи кажуть — ще є час посіяти буряк.
Автор: Дар'я Полонська

Багато хто думає, що всі городні роботи завершуються у вересні. Але насправді досвідчені городники знають — поки не вдарили сильні морози, у теплиці ще можна посіяти деякі культури. І одна з них — буряк.

Ця культура не боїться легких приморозків і чудово сходить навіть у прохолодну погоду. Буряк може короткочасно витримувати до -6 градусів, але якщо в теплиці буде стабільно плюсова температура, погода ззовні йому не страшна.

Який сорт буряка можна посадити у жовтні?

Особливу увагу варто звернути на скоростиглі сорти, бо тільки вони дадуть у цей час більш менш нормальний врожай. Наприклад, гібрид столового буряка Водан F1 дозріває всього за 85-90 днів. Коренеплоди цього буряка округлі, рівні за розміром, з насиченою темно-червоною м’якоттю без білих кілець, а шкірка в них гладенька та акуратна.

Городники розповіли, який сорт буряка можна посадити у жовтні

Цей сорт буряка традиційно сіють навесні, у травні-червні, але в теплиці посів можна зробити й на початку жовтня. Головне добре підготувати ґрунт: перекопати, розпушити та внести трохи добрив. Насіння висівають на глибину 2-3 см із відстанню приблизно 5 см між насінинами та 15-20 см між рядками.

Догляд за цим сортом простий: у прохолодну осінню погоду достатньо поливати коренеплоди 1 раз на тиждень невеликими порціями, щоб ґрунт не пересихав, але і щоб не утворювалося “болото”. А як тільки з’являться сходи, їх треба по стандарту прорідити, залишивши найсильніші рослини.

Городники розповіли, який сорт буряка можна посадити у жовтні

За сприятливих умов в кінці грудня можна отримати врожай, якщо надворі трималася стабільно середня температура без великих мінусів. В Україні останні роки до кінця січня не буває сильних морозів, тож є всі шанси отримати гарний врожай.