14.10.2025 13:23

45 грамів – і морква з буряком солодші за шоколад: готую грядки для посадки “по-особливому” – без гною

Морква та буряк – одні з найпопулярніших коренеплодів, які тільки вирощують дачники на своїх грядках. Для смачного та соковитого врожаю важливо правильно підготувати грядку.
Автор: Анастасія Кришталь

Вирощуванням моркви та буряка займаються чи не всі власники приватної ділянки, але далеко не всі знають, як правильно готувати грядку під ці коренеплоди. Експерти розповіли, що насправді гній може сильно псувати смак плодів. Хоча це добриво залишається найпопулярнішим варіантом для осіннього підживлення, агрономи радять змінити підхід до справи.

Як готувати грядку під моркву й буряк

Річ у тім, що гній багатий на азот, а його надмірна кількість змушує рослину думати тільки про зелену масу. Все живлення йде у листя, а плоди залишаються голодними. У результаті ви отримуєте красиве бадилля зверху та несмак під ґрунтом. Від гною коренеплоди стають некрасивими – коріння розходиться у різні сторони, з’являються бічні паростки. Зайвий азот змушує моркву нарощувати дрібні корінці замість одного великого.

Експерти розповіли, як правильно готувати грядку восени для вирощування моркви та буряка

Буряк також погано реагує на азотні добрива. Він стає прісним і втрачає солодкий присмак. Коренеплоди виростають хирлявими та дуже швидко починають псуватись на зберіганні. Всі сили рослин ідуть на формування листя на шкоду коренеплодам під землею.

Для моркви та буряка приготуйте суміш із 25 грамів суперфосфату та 20 грамів сульфату калію на кожен квадратний метр. Вносьте підживлення у жовтні, аби за зиму воно встигло розчинитись. У результаті такого підживлення ви насолоджуватиметесь смачними плодами.

Експерти розповіли, як правильно готувати грядку восени для вирощування моркви та буряка

Якщо ви все-таки внесли гній восени, ви можете виправити помилку. Зверху потрібно розсипати тирсу шаром у 3 сантиметри. Вони допоможуть прибрати зайвий азот. Навесні залишиться тільки прикопати внесену тирсу у ґрунт.