Сію огірки у листопаді – і до Нового року збираю 15 кг хрустких плодів: 1 гібрид, який не підводить взимку

Свіжі домашні огірочки не лише прикрасять святковий стіл, а й тішитимуть урожаєм упродовж усієї зими.

Для зимового городу в домашніх умовах я раджу обирати спеціальні гібридні сорти, пристосовані до вирощування в горщиках або ящиках. Один із перевірених варіантів – “Паті Астаф F1”. Це ранньостиглий партенокарпічний гібрид, який утворює у вузлах по кілька плодів – зазвичай від трьох до п’яти. Завдяки коротким міжвузлям рослина дає стабільно високий урожай навіть на обмеженій площі. Оптимально висаджувати по два кущі на квадратний метр. Після появи четвертого листка огірки варто прищипнути та далі вести в один або два стебла.

Насіння висівають відразу у пластикові стаканчики об’ємом приблизно 200 мілілітрів. Сіють сухими на глибину близько двох сантиметрів і поливають теплою водою. Важливо пам’ятати, що огірки не люблять пересадку, адже будь-яке пошкодження кореневої системи гальмує ріст. Саме тому краще відразу сіяти насіння у невеликі ємності, а коли корені добре оплетуть увесь грудок землі – робити перевалку в більший горщик. Такий спосіб допомагає зберегти кореневу систему неушкодженою, і рослина швидше приживається.

Для посіву огірків потрібен родючий, легкий ґрунт. Його можна купити в садовому магазині або приготувати самостійно, змішавши у рівних частинах городню землю та перегній. Для кращої пухкості додають трохи піску і деревної золи. У золі містяться корисні елементи – фосфор, калій, магній і сірка, які сприяють росту й активному плодоношенню.

Після висіву ємність накривають плівкою та ставлять у тепле темне місце з температурою близько +25 °C. Коли з’являються сходи, їх переносять ближче до світла, щоб рослини не витягувалися. Для успішного вирощування огірків узимку на підвіконні або стелажі потрібно подбати про додаткове освітлення, адже взимку день короткий і природного світла недостатньо.

Щоб кущі добре розвивалися та активно плодоносили, їх слід регулярно підживлювати. Враховуйте, що об’єм горщика зазвичай не перевищує п’яти літрів, тому поживні речовини швидко вичерпуються. Регулярні підживлення допоможуть продовжити плодоношення і підтримати рослини в гарній формі.

Завдяки такому догляду навіть узимку можна виростити домашні огірки – хрусткі, ароматні й напрочуд смачні. Раджу спробувати цей спосіб, щоб прикрасити зимовий стіл власним урожаєм.