Домашні ґрунтові огірки виростуть гіркими та кривими: 1 фатальна помилка з температурою води для поливу

Городники довго грішили на сорт, на землю, на погоду, якщо огірки виходили якимись кривими і гіркими. А виявилося, справа в тому, на що майже ніхто не звертає уваги. У воді для поливу. Точніше – в її температурі. Редакція сайту Добрі новини дізналася, що ж з водою може бути не так, що вона так впливає на якість врожаю.

Як вже знають усі, огірок – культура теплолюбна, і це стосується не лише повітря чи ґрунту, але й води. Коли рослину поливають холодною водою, корінь отримує різкий шок. Ґрунт навколо коріння враз охолоджується, і рослина реагує на це як на стрес – починає виробляти кукурбітацин. Це речовина, яка і дає ту саму неприємну гіркоту в зеленцях. Якось прибрати її вже неможливо, тож огірок буде гіркий 100%.

Крива форма плодів – із тієї ж причини. Коли рослина перебуває в стресі через вашу помилку, поживні речовини до плодів надходять нерівномірно. Один бік росте швидше, інший відстає – і огірочок скручується. Додайте сюди нестабільний полив узагалі, і результат можна передбачити навіть на картах не ворожи. Рослина не хвора, насіння не погане – просто їй холодно, і вона це демонструє формою та смаком.

Вода для поливу огірків має бути теплою, від 20 до 25 градусів. Найлегший спосіб цього досягти – набирати воду у відра або бочку зранку і поливати ввечері, коли вона нагрілася на сонці за день. Шланг, який пролежав на сонці кілька годин, теж підійде, бо вода в ньому прогрівається доволі непогано.

І звертайте увагу на час поливу. Вранці по холодку або ввечері після спеки – це норма. А от вдень, коли земля розпечена, а вода холодна, то уже найгірший варіант із можливих. Саме ця дрібниця вирішує, чи будуть огірки рівними і солодкими, чи гіркими і скрученими. Бажаємо успіхів!